Earn 0.50 Reward Points
€9.95
2 heerlijke mergpijpen in de lengte gezaagd, perfect voor op de BBQ of in de oven.
Deze twee mergpijpen wegen samen ongeveer 1 kg.
Recept:
Leg de mergpijpen met de mergkant naar boven 15 minuten in de oven op 180 °C.
Maak intussen een dressing van:
– rasp van 1 biologische citroen
– 1 teen knoflook, fijn gesneden
– 10 gram platte peterselie, gehakt
– 50 ml goede olijfolie
Meng alles goed door elkaar en dresseer over de warme mergpijp.
Rooster er lekker brood bij en u heeft een heerlijk klassiek Italiaans gerecht.
Tip: u kunt de mergpijpen ook indirect garen op de kamado.
Ook lekker: haal het merg eruit en meng 50 gram met 1 kg rundergehakt voor een rijke, vettige hamburger.
Presentatietip:
Na gebruik kunt u de lege mergpijpen hergebruiken om bijvoorbeeld steak tartaar in te presenteren.
Stop de mergpijpen gewoon in de vaatwasser om weer schoon te maken.
Onderdeel: Mergpijpje
Land: Nederland / België
Type: Natuurrund
Iedere bestelling wordt met de grootste zorg verpakt in een isolatiedoos voorzien van diverse ijselementen. In de tijd dat je bestelling onderweg is blijft deze keurig op de gewenste temperatuur om zodoende in een perfecte conditie te worden afgeleverd.
We zijn ook begonnen met recycle koelboxen met 4 koelelementen. De box blijft achter in de bus en u ontvangt netjes een tas met uw gekoelde bestelling. We kunnen deze boxen steeds hergebruiken en u blijft met minder afval achter. Zo kunnen we samen een beetje werken aan de grote afvalberg.
In Nederland en België rekenen wij de volgende verzendkosten:
Wij krijgen alle vlees vers en nog niet uitgebeend binnen. Uitbenen doen we zelf en pas nadat een product is verkocht. Dit betekent dat we een iets langere verwerkingstijd hebben in vergelijking met bedrijven die producten diepvries in het schap klaar hebben liggen. Kijk goed naar de bestel- en leverdagen om tijdig verzekerd te zijn van een mooi Ambachtelijk & Duurzaam stuk vlees.
Onze transporteur levert momenteel op woensdag, vrijdag en zaterdag.
Houd hier rekening mee en bestel op tijd.
Helaas leveren wij niet op de Waddeneilanden en kunnen wij uw bestelling ook niet bij de buren leveren, omdat wij werken met verse producten die direct na levering in de koeling geplaatst moeten worden.
Copyright © 2025, MeatMarket.online. All rights reserved.
Copyright © 2025, MeatMarket.online. All rights reserved.