Purchase this Product and Earn 1.58 Reward Points (1.58)

Shop

Zijlende kogelbiefstuk heel

Earn 1.58 Reward Points
31.50

Gewicht: 1 kg

De zijlende is het malste stuk uit de achterbil van het rund.
U kunt hier kogelbiefstuk van snijden. Het vlees is zeer fijn van draad en botermals.

Ook wel bekend als rumpfilet of imitatiehaas — na de ossenhaas het malste deel van de koe.
Veel chef-koks gebruiken dit stuk voor carpaccio vanwege de fijne structuur en zachte beet.
Daarnaast is het uitstekend geschikt om in zijn geheel te grillen als rosbief.

Dit stukje vlees komt meestal van de Holstein-koe.

Onderdeel: Zijlende

Land: Nederland

Type: Holstein

Iedere bestelling wordt met de grootste zorg verpakt in een isolatiedoos voorzien van diverse ijselementen. In de tijd dat je bestelling onderweg is blijft deze keurig op de gewenste temperatuur om zodoende in een perfecte conditie te worden afgeleverd.

We zijn ook begonnen met recycle koelboxen met 4 koelelementen. De box blijft achter in de bus en u ontvangt netjes een tas met uw gekoelde bestelling. We kunnen deze boxen steeds hergebruiken en u blijft met minder afval achter. Zo kunnen we samen een beetje werken aan de grote afvalberg.

In Nederland en België rekenen wij de volgende verzendkosten:

  • Leveringen tussen 08:00 en 22.00 uur: € 15,25
  • Leveringen tussen 08:00 en 13:00 uur: € 19,75
  • Leveringen tussen 13:00 en 18:00 uur: € 19,75
  • Leveringen tussen 17:00 en 22:00 uur: € 23,50
  • Vanaf 99 euro: gratis

Wij krijgen alle vlees vers en nog niet uitgebeend binnen. Uitbenen doen we zelf en pas nadat een product is verkocht. Dit betekent dat we een iets langere verwerkingstijd hebben in vergelijking met bedrijven die producten diepvries in het schap klaar hebben liggen. Kijk goed naar de bestel- en leverdagen om tijdig verzekerd te zijn van een mooi Ambachtelijk & Duurzaam stuk vlees.

Onze transporteur levert momenteel op woensdag, vrijdag en zaterdag.

  • Bestellingen voor maandag 23:59 uur worden woensdag geleverd tussen 08:00 – 22:00 uur
  • Bestellingen voor woensdag 23:59 uur worden vrijdag geleverd tussen 08:00 – 22:00 uur
  • Bestellingen voor donderdag 23:59 uur worden zaterdag geleverd tussen 08:00 – 22:00 uur

Houd hier rekening mee en bestel op tijd.

Helaas leveren wij niet op de Waddeneilanden en kunnen wij uw bestelling ook niet bij de buren leveren, omdat wij werken met verse producten die direct na levering in de koeling geplaatst moeten worden.

Restaurant kwaliteit bij jou thuis

Vers en gekoeld bij jou thuis geleverd

Levering: Woensdag, Vrijdag en Zaterdag

Geen verzendkosten vanaf € 99,-